Sistem, seyreltilmiş un süspansiyonunun iyot absorpsiyonunu ölçmek için amperometrik yöntem prensibi ile çalışır. Analiz sonuçları tekrarlanabilir ve standartlaştırılmış ölçümdür ve ayrıca sonuçlar enzim bazlı yöntem sonuçlarıyla büyük bir uyum içindedir.
Lütfen I-SENS Damaged Starch Analyzer broşürünü inceleyiniz .
Daha fazla bilgi için lütfen NANOSENS ile iletişime geçin.