Fındık küspesi, iç fındığın, çeşitli yağ çözücüleri ile çözülerek (ekstraksiyon) veya ekspeller veya adi presle sıkılarak yağı alındıktan sonra geriye kalan kısmıdır. Özellikle protein kaynağı açısından zengin olan fındık küspesinin , süt sığırlarında, balık yemlerinde, etlik piliç rasyonlarında ve küçük baş hayvanları üzerinde büyüme, vücut kompozisyonu, ağırlık artışı gibi etkileri üzerinde yapılan bazı araştırmalarda, alternatif bitkisel yem hammaddesi olarak kullanılabilirliği ortaya konmuştur.
